Bakkers die liefde voor hun vak hebben...en dat proef je!
Een bakkerswinkel waar het lijkt alsof je een huiskamer binnenstapt met een koffiekamer, (verwarmde) serre en buiten een sfeervol terras waar een kleurrijke lunch- en ijskaart op de tafeltjes prijkt. Wij zijn geopend van dinsdag tot en met zondag (behalve van oktober tm maart zie onze openingstijden). De maandagen zijn wij gesloten.
In Hooghalen , een Esdorp in Drenthe, met ongeveer 1000 inwoners omgeven door prachtige natuur is Bakkerij Fleddérus gevestigd.
Alles wordt hier in eigen bakkerij gemaakt; van brood tot slagroomtruffel, van ijs tot gebak.Een bakkerij waar enkel pure grondstoffen worden gebruikt en geen kunstmatige toevoegingen aan te pas komen! Producten zoals bijvoorbeeld 100% roomboter, amandelspijs van 100 % amandelen, eieren van een biologische boer, melk van de koeien uit Hooghalen en vers fruit. Het gaat hier om de pure smaak!
Met bakkers die liefde voor hun vak hebben en dat proef je!
Een high tea is echt een feestje bij bakkerij Fleddérus! Een tafel vol lekkers, goed gezelschap en een prachtige locatie. Wat wil je nog meer? Sfeervol en uitgebreid theedrinken met diverse thee soorten van Dammann in gezellige theepotten!
Hier worden ijscoupes, koffie van Illy, luxe gebak en diverse lekkere lunches geserveerd.
Ook schenken wij diverse wijnen en Maallust streekbier en serveren wij een lekkere broodplank met serranoham, zongedroogde tomaatjes, Luigi Tega olijolie met dipper en 'huisgemarineerde' olijven of een verrassende kaasfondue! Om een voorbeeld te noemen..
's Winters in een gezellige koffiehoek met haard en een serre waar de kaarsjes branden. 's Zomers op ons sfeervolle terras en 'open' serre.
Alles wordt hier in eigen bakkerij gemaakt; van brood tot slagroomtruffel, van ijs tot gebak.Een bakkerij waar enkel pure grondstoffen worden gebruikt en geen kunstmatige toevoegingen aan te pas komen! Producten zoals bijvoorbeeld 100% roomboter, amandelspijs van 100 % amandelen, eieren van een biologische boer, melk van koeien uit Hooghalen, vers fruit. Het gaat hier om de pure smaak!
